新生屋社長・萩島由太のブログ

こんにちは! 新生屋食品店の社長兼店長の萩島です。

皆さん、お体は大丈夫でしょうか?

新型コロナウイルス感染症問題で、皆さん参っていらっしゃることかと思います。

無理なさらず、お大事にお過ごしください。

 

さて、新生屋食品店では、いつも競りに参加している神戸市場で、鳥取県のお友達である谷口拓也さん生産の「因幡和牛」を落札しました。

新生屋食品店の好みであるお肉に張りがあり、細かな霜降りがぎっしり詰まった枝肉です。むちむちのお肉。

脂もしっとりしており、非常に美味しそうでした(^^)

「これは競り落としたい!」と思いまして、頑張って競り落としました!

ものすごい高値になりましたが^^;

↑モモ肉も最高の仕上がりです。

こんな立派な枝肉はなかなか手に入らないですよ〜!

飲食店さんも休業しているところが多く、大変な時期です。

どうしても仕入れたくて手に入れた最高の牛ですが、なかなか大変な時期なので(笑)

ぜひ皆様、この素晴らしい牛さんを買いにきてください!

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