新生屋食品店は神戸市場開催の「第25回佐賀牛枝肉共励会」で、最優秀佐賀牛(チャンピオン牛)と金賞牛を落札しました!
佐賀牛枝肉共励会での弊社の最優秀賞牛の落札は6年連続になります。がんばっています^^;
こちらです。
最優秀賞(チャンピオン)

金賞

最優秀賞牛は、佐賀牛宮崎牧場さん出品牛です。宮崎牧場さんのチャンピオン受賞は2年連続です!
これもすばらしいですね。
32ヶ月間、じっくり丹念に買い込まれた牛さんです。チャンピオンだけあって、ものすごく良い仕上がりです。

赤身の色が綺麗で、脂もしっとりしていてとても美味しそうです。
モモ肉も見事な仕上がりです。

こちらのお肉は「やきにくホルモン壱番 新長田店 」様に一頭買いしていただきました!
やきにくホルモン壱番 新長田店 様にてこちらの佐賀牛をお召し上がりいただけます。
ぜひご堪能くださいね!
金賞牛は中山敦夫さん出品牛

中山さんはいつも仕入れさせていただいており、とても美味しい生産者さんです!
こちらの金賞牛も素晴らしい仕上がりです。
脂がしっとりして、肉色も綺麗で、霜降りが細やかで綺麗ですね^^
こちらの牛もチャンピオンに負けず劣らず美味しいと思います。

佐賀牛共励会は、毎年チャンピオン牛を買わせていただいております。
ことしも買うことができてよかったです^^
こうしてチャンピオンを買うことができ、また、佐賀牛生産者の方に素晴らしい牛さんをご用意していただいて感謝しかありません。
ありがとうございます。これからもよろしくお願いします^^