新生屋食品店の店長の萩島です！

先日、「第16回 JAからつ枝肉共励会」という、佐賀の中でも唐津の生産者のみを集めた品評会が神戸市場で行われました。

その品評会で新生屋食品店は、トップ入賞の牛である「名誉賞」受賞牛を落札しました♪

仲良くさせていただいている宮崎陽輔さんの牛です＾＾

佐賀牛の販売にこれまで力を入れてきて、佐賀にはお世話になっていましたし、陽輔くんとは仲良くさせていただいているので、頑張って落札した次第です！

サシのキメが非常に細かいですし、無駄な脂もぜんぜん付着していないです。

脂もしっとりしており、しつこくないあっさりと美味しい脂ではないかなと思います＾＾

陽輔さん、素晴らしい牛をありがとうございます！

そしておめでとうございます＾＾

また、この共励会では、この名誉賞牛のほかに、川口さん出品の銀賞牛も買わせていただいております。

よければご覧ください＾＾