新生屋食品店の店長の萩島です。

いよいよ年末が近づいており、お肉屋さんにとっての書き入れ時です。

そんな中、非常に規模の大きな牛さんの販売会である「第57回全畜連歳末連合共励会」が開催されました！

そこで新生屋食品店では、優秀賞牛を落札＾＾

徳島県の「阿波華牛」です。

生産者さんは秋山重猛さんです。

先日も落札させていただいた生産者さんですね！

今回、お世話になっている全畜連さんという生産者さんの団体さん主催の販売会だったこともあって、良い牛を買いたいと思っておりました！

綺麗なサシが入っており、肉質も良さそうな１頭です。

肉色も綺麗で、美味しそうに仕上がっています。

試食が楽しみな１頭です。

秋山さん、全畜連様、ありがとうございます！