年末向けの仕入れを加速させております新生屋食品店です。
年末を控え、当店も忙しくさせていただいております。
そのような中、年末向けに素晴らしい1頭を仕入れました。

佐賀・伊万里の野中良太さんの牛です。

当店が1頭仕入れを行っている神戸市場は、全国の中でも良い牛が集まる市場として全国に知られています。
こちらの枝肉も、本当に素晴らしい品質の牛さんです。

脂もしっとりしており、重くなく、あっさり食べられそうです。
肉のキメも細かいので、口当たりも良さそうですね。
このような良い牛を扱うことができ、本当にありがたいことです。
野中さん、ありがとうございます!