いつも仕入れを行っている神戸市場で行われました品評会で最優秀賞を獲得されました丸尾純一さん出品の「佐賀牛」を落札しました。

チャンピオンを受賞されるような牛を買うのはしばらくぶりです。

佐賀牛はいつも品質が良いですが、この牛も抜群の仕上がりですね。

肉に旨みがありそうですし、赤身や脂の仕上がりが見事ですね。

とても美味しそうな佐賀牛です。

ぜひとも奮って販売していきたいなと思います。

丸尾さん、この度はおめでとうございました！