徳島県の肥育名人である花補佐裕作さん出品の「阿波華牛」を仕入れました。

近ごろはより肉質の良さを追求するようにしており、花補佐さんの牛を多く仕入れるようになりました。

特筆すべき肉質の良さ、美味しさ、味の切れ味の良さです。

いつも高いクオリティの阿波華牛を生産される花補佐さんは素晴らしいですね。

ぜひともお試しください。