新生屋社長・萩島由太のブログ

しっとりした脂質、花補佐裕作さんの「阿波華牛」

 2022.11.8 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ

いつも仕入れている花補佐裕作さんの「阿波華牛」を今回も仕入れました。

霜降り度合いも良く、脂もしっとりとして照りがあります。

とろけるような肉質が実に美味しそうです。

融点が非常に低く、胃にも優しく美味しくお召し上がりいただけるお肉です。

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