神戸市場に出品されている生産者さんの中でも、とりわけ有名で人気なのが宮崎県の山﨑浩二さん出品の「山﨑牛」ですね。

神戸市場に長らく出品されている素晴らしい生産者の方です。

今回、その山﨑さんが出品された牛が、共励会で優秀賞を受賞されました。

新生屋食品店に適した素晴らしい牛でしたので、落札させていただきました。

山﨑さんおめでとうございます！

サシがしっかり入っていますが、胃もたれしない良い脂なので、じゅわっとした脂と肉の旨みが最高の味わいだと思います。

満足の１頭です。

ぜひお試しください！