
肉質が良く、美味しい和牛を仕入れることにこだわる当店です。
そのため神戸市場の競りに出向き、目利きで仕入れをさせていただいております。
その中でも、花補佐さんの阿波華牛は脂の照りがあり、じゅわっとした肉質が美味しそうです。

そのため花補佐さんの牛を主力として当店は仕入れております。
美味しさにこだわる当店のお肉にぜひ触れてみてください^^
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