いつも仕入れている人気生産者の花補佐裕作さん生産の「阿波華牛」を今回も仕入れました。

今回の牛も肉に光沢があって美味しそうです。

花補佐さんのお肉はいつも肉質が良く、くどさの無い良質な脂が特長です。

一般的な黒毛和牛との味の違いをぜひ、体感頂けたらと思います。