いやーお盆も近くなってきましたね(^^)
お盆は我々、お肉屋さんにとって、稼ぎどきです(笑)
おいしいお肉を、お盆に集まったご家族・ご親族でたっぷり食べていただけたらと思います。
また、お中元にもどんどん、新生屋のA5ランクのお肉をご購買いただけたらと思います!
ということで、新生屋食品店もたくさん仕入れをしておりますよ〜!
これは岡山の牛です。
西山さんというすごく有名な農家さんの牛です。
35カ月間というとても長い期間育った牛さんです。
最近の牛さんは、28カ月くらいで販売されるんですが、一般的には長く飼えば飼うほど、とても肉質が良くなると言われています。
35カ月間となると、通常よりも7カ月も長い、とても長く飼われた牛さんです。
肉色がとても綺麗で、おいしそーな牛さんです。
そのほかにも「山形牛」も仕入れましたよ〜(^^)
この山形牛も34カ月間という長い期間飼われた牛さんです。
これはA4ランクの牛なんですが、ふつうのA5ランク以上の味だと思います!
ぜひともお買い求めください(^^)