新生屋食品店社長・萩島由太のブログ

今回も花補佐名人肥育の牛を仕入れました

今回も、徳島県の花補佐裕作さん出品の「阿波華牛」を落札しました。

３１ヶ月齢まで時間をかけて肥育された牛です。

霜降り度合いであるBMSもNo.１１と、しっかりとサシが入っており、粘りのある脂で美味しそうです。

ぜひお試しください。

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