お肉のおいしさを何より最優先。

花補佐牧場の滴り落ちそうな肉質の阿波華牛を仕入れました。

しっかりと飼い込まれ、生体熟成された肉質は、普通の黒毛和牛とは全く異なる仕上がりです。

霜降り肉がクドくて食べられないという方に食べてみていただきたいです。