さてさて、新型コロナで自粛しているうちに、店頭の完売してしまった新生屋食品店です。

ということで先日、慌てて２頭の黒毛和牛を仕入れてきました。

どちらも最高級の牛ですよ(^^)

今回は２頭目を紹介しますね。

山田寿三男さん出品の「佐賀牛」Ａ５ランクです(^^)

３２カ月もの長い期間、しっかり飼われて成熟した牛だったので、肉質がとても美味しそうに仕上がっており、落札しました。

新生屋食品店はとにかく「美味しい！」と心から思える牛を仕入れています。

佐賀牛をよく買っていますけれど、佐賀牛にはこだわってはいないです。

「美味しい」ということが１番です。

ボクがとにかく、ガッツリ霜降りが入っており、それでいてクドくならず、重たく残らない美味しいお肉が食べたいんですよ！

自分が食べたいお肉を買っています。

それが一番大事かなと思います(^^)

モモ肉もかなり最高級な感じで仕上がっています。

この仕上がりならランプもイチボもシンシンもどれも最高に美味しいと思いますね！

どこを切ってもめちゃくちゃ旨いと思いますので、だまされたと思って買ってみてくださいね♪

 

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