いつも仕入れている人気生産者の花補佐裕作さん生産の「阿波華牛」を１頭仕入れました。

しっとりした脂で肉に照りがあり、旨みが濃そうです。

よく味がのっていると思います。

血統も父牛が満天白清という、美味しさへの評判が高い血統です。

月齢も長く飼われており、非常に美味しいと思いますので、ぜひお試しくださいね。