時々買わせていただいている中山浩一さん出品の「佐賀牛」を落札しました。

26ヶ月齢とやや若めの牛さんですが、中身はしっかり仕上がっています。

赤身の色も綺麗で、サシのキメが細かく美味しそうな牛ですね。

A5ランクで、脂もしっとりしており、旨みがありそうです。

新生屋食品店は佐賀牛の仕入れに力を入れて販売してきております。

今回も美味しそうな佐賀牛を仕入れることができてよかったです。

ぜひお試しください！