年始の競りで花補佐裕作さんの阿波華牛を落札しました
明けましておめでとうございます。
ことしもよろしくお願いいたします。
１月６日に、新生屋食品店が仕入れを行っている神戸の市場で、ことし初めての競りが行われました。
年末年始の販売で在庫を使い切りましたので、新しいお肉を仕入れた次第です。
今回も花補佐裕作さんの「阿波華牛」を仕入れました。
年始で競りは活気付きました。
この牛も非常に良い牛だったので、かなりの高値となりましたが、頑張って競り落としました。
脂はしっとりと柔らかく、肉にはしっかりとサシが入り、間違いなく美味しい１頭です。
年始からすばらしい牛を仕入れることができました。
ことしもよろしくお願いいたします！
関連記事一覧
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。