
月齢33ヶ月まで飼われた阿波華牛。
ふわふわ、キラキラの脂質。
良い血統の素晴らしい肉質。
肉色も美しいです。

2頭目はこちら。
こちらも月齢33ヶ月。
月齢が長ければ良いというものでもないですが、花補佐さんの牛は「生きたまま熟成」させたような成熟した肉質に仕上がります。
月齢33ヶ月まで飼われた阿波華牛。
ふわふわ、キラキラの脂質。
良い血統の素晴らしい肉質。
肉色も美しいです。
2頭目はこちら。
こちらも月齢33ヶ月。
月齢が長ければ良いというものでもないですが、花補佐さんの牛は「生きたまま熟成」させたような成熟した肉質に仕上がります。