このほど、いつも仕入れている花補佐牧場さんの「阿波華牛」を仕入れました。

キメの細かなサシがよく詰まっています。

脂にも光沢があり、非常に美味しそうですね。

こちらのお肉は年末用にじっくり寝かせておきたいと思います。

ご期待ください！