最近は仲良くさせていただいている章示さんのつながりで牛を仕入れさせてもらったりしていましたが、やはり我が新生屋食品店の主戦場は神戸の市場です。
神戸の市場を活性化させ、全国からたくさんの牛さんをもってきてもらうことがなにより大事です。
ということで今回、神戸市場で行われました「九州和牛連合枝肉共励会」という、九州のたくさんのブランド牛の品評会で、優良賞に入賞された佐賀牛宮崎牧場牛を落札させていただきました。
こちらの共励会は、九州のブランドを一同に介しており、新生屋食品店としても、重要な産地である九州を応援しなければならないと考えております。
そこで、仲良くさせていただいている宮崎さんの牛が立派な牛さんだったということもあって、宮崎さんの優良賞牛を買わせていただきました。
宮崎さん、おめでとうございました！
九州の産地の皆様、いつもありがとうございます！
