松阪食肉公社でしっかりと飼われた松阪牛を仕入れました
令和６年度JA全農みえ夏季肉牛枝肉共励会に参加すべく、三重県の松阪食肉公社まで行ってきました。
「松阪牛」を落札しました。
月齢３３ヶ月、赤身の色も良く、仕上がりが良さそうな牛を仕入れました。
照りがあって美味しそうです。
松阪牛は滅多に仕入れないので、良い勉強になりました。
ありがとうございます。
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新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
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