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「投稿者: shinseiya」の記事一覧

神戸市場「若人会」優秀賞の中山浩一くんのA5和牛落札！
先日、新生屋食品店の主要仕入れ先である神戸の中央市場で、黒毛和牛の若手生産者を応援する販売会の「若…
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
佐賀の産地から「中山牧場」さんの「佐賀牛」を仕入れました
新生屋食品店は、黒毛和牛のみを扱う食肉専門店です。卸では卸先の要望によって輸入ビーフも扱いますが、…
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中山敦夫・浩一さんのA5ランク佐賀牛を落札！　最高の生産者から仕入れたお肉
今日は神戸市場で、当社が主力として扱っている「佐賀牛」が競りにかけられていたため仕入れに行ってまい…
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「香川銘牛会枝肉共励会」で「優秀賞」受賞牛を落札！　山種易産業出品のさぬき牛
私の主要仕入れ先である神戸市場で「香川銘牛会枝肉共励会」という香川から出品された牛枝肉を販売奨励す…
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島根の「銀山和牛」を初仕入れ！　噂の品質をぜひお確かめください
１月２９日に２頭仕入れましたが、翌３０日にも２頭、仕入れました。 ２９日の仕入れについては下記です。…
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
優秀賞受賞の「佐賀牛」中山敦夫さん出品牛と川口明美さん出品牛を落札しました
年が開けてからも積極的に神戸市場のせりに参加している新生屋です。   今回はＡ５等級の佐賀牛２頭…
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Ａ５ランクの佐賀牛２頭を落札！　前田博文さんと前田壮明さん出品牛
新年、明けましておめでとうございます。 新生屋食品店店長の萩島でございます。   新生屋食品店は年…
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神戸市場発『名人会』枝肉共励会」最優秀賞（グランドチャンピオン賞）中山敦夫さん出品牛を落札
年末で当店もいよいよ本格的に忙しくなってまいりました。 毎日、バタバタとしております。   そんな…
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佐賀牛、中山敦夫、新生屋食品店
第１回九州和牛連合枝肉共励会のチャンピオン、中山敦夫さんの「佐賀牛」を落札しました
私の仕入れ先の市場である神戸市場で先日「第１回九州和牛連合枝肉共励会」が開かれました。   九州…
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第１４回鉄板こなもん祭で、和牛焼き肉販売！
「鉄板こなもん祭」が４日に開催されました。   こんにちは、新生屋食品店の店長兼社長の萩島です。 …
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西部市場銘柄和牛共進会の「優良賞」佐賀牛２頭を落札しました！
私が仕入れている神戸市中央卸売市場西部市場では、年に１回、全国の銘柄牛を集めて、その中でチャンピオ…
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新生屋食品店は「超」特上級のお肉を２頭も仕入れちゃいました！
さて、新生屋では「佐賀牛フェア」を企画しており、佐賀牛をバッチリ仕込みました。 仕入れのようすは、こ…
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