「鉄板こなもん祭」が４日に開催されました。

こんにちは、新生屋食品店の店長兼社長の萩島です。

新生屋食品店がある神戸市長田区は、お好み焼きが有名です。

お好み焼きといっても、大阪で食べられているようなものではなく、長田の場合はやや小さくて、牛すじとコンニャクが入っている、長田ではいわゆる「ぼっかけ」と呼ばれるスタイルです。

大阪の人からすれば、「洋食焼」と呼ばれる食べ物に近いようです。

まあ、そんな感じで、長田ではお好み焼きやたこ焼きといった「こなもん」が文化として根付いていますが、そのイベントが４日に開かれたわけですね。

当店は、肉屋なので、ぜんぜんこなもんでは無いのですが（笑）

商店街の活性化のために、屋台を出しました。

ちなみに、去年も出店しております。

＞第１３回鉄板こなもん祭にブース出展しました　ミートマルシェコーナーにて

今回は、黒毛和牛の焼肉１皿５００円で販売しました。

めちゃくちゃお得だと思いますよ（笑）

普通に赤字です（笑）

赤字ですけれども、こういうイベントには参加させていただいて、商店街を活性化して、当店にもお越し頂くためにも、頑張らせていただきました。

まあ、頑張ったといいながら、写真にもきっちり缶チューハイが写ってしまっていますけどね（笑）

この日は、助っ人が４人、手伝いにきてくれていたので、シャイな私は主に裏方として、肉を切ったり、もやしを洗ったり、買い出しに行ったりと、丁稚の仕事を頑張らせていただきました（笑）

みんな、ありがとう！

自家製のタレで味付けした焼き肉を販売したのですが、リピーターがめちゃくちゃ多かったです。

「やわらかくっておいしかったから、もう１皿ちょうだい！」

「晩ご飯でも食べたいから、もう２皿ちょうだい！」

というお客様が多数。

１回買ってくださった人が、もう１回買ってくれるって、本当においしかったってことじゃないですか。

とてもうれしかったですね。

長田は、年配の方も牛肉が大好き。

長田はこなもんだけでなく、肉の街だと思いますけどね。

肉まつりも開催して欲しいところですね（笑）

新生屋のおいしいお肉を、もっと多くのお客様に知って頂けたらと思います。