佐賀県のJAからつの青年部の皆さんが出品される青年部研究会のチャンピオン佐賀牛を落札しました。

生産者さんは中山和哉さんです。

肉がしっかりと詰まり、肉色も良く、脂もしっとりとしていますね。

とろけるようなおいしさだと思います。

こちらの素晴らしいお肉をお客様に喜んでいただけるよう提供していきたいと思います。

そのほか２頭目として、中山浩一さんの佐賀牛も落札しました。

これからも生産者の皆さまに素晴らしい牛を神戸にもってきていただき、そしてそのお肉を消費者の皆さまにご提供できるよう努めていきたいと思います。