新生屋食品店の主要仕入れ先である神戸の食肉市場で、年間でも最大級の品評会である「神戸市西部市場銘柄和牛共進会」の第14回目が行われました。

その中で、いつも仕入れさせていただいている徳島県の花補佐裕作さん出品の「阿波華牛」が、優良賞を受賞されましたので、いつものお礼と応援の意味を込めて頑張って落札させていただきました！

花補佐さん、おめでとうございます！！

いつも素晴らしい牛さんありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

さらにもう１頭は、昔から時々仕入れさせていただいている前田博文さん出品の「佐賀牛」を仕入れました。

こちらは肉質が良くて非常に美味しそうな仕上がりでしたので、お客様も胃もたれせず最後まで美味しく召し上がっていただけると思い競り落としました。

生産者の皆様いつもありがとうございます。