いつも素晴らしい牛を生産されている徳島県の花補佐牧場さん。

今回も花補佐さん生産の「阿波華牛」を仕入れました。

血統も、おいしいという評判が高い「満天白清」の血を引いている牛さんです。

サシの量は多いですが、脂のキメが非常に細かいので、全くしつこくなく、おいしくお召し上がりいただけます。

脂の質も良くて、オレイン酸、不飽和脂肪酸の値がとても高いので、体にも優しくて良いお肉です。

ぜひともお試し下さい。