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「投稿者: shinseiya」の記事一覧

第179回神戸西畜産和牛共励会で山崎浩二さんの生産の「山崎牛」を落札
全国各地から神戸市場まで牛を集めてきていただく「出荷団体」さんである神戸西畜産さんが主催されている…
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
徳島の花補佐裕作さんの「阿波華牛」仕入れ
いつも仕入れている徳島の花補佐裕作さんの「阿波華牛」を仕入れました。 花補佐さんの牛はいつもながら素…
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三田市㈱勢戸さんの研究会で仲前さんの優良賞受賞牛を購買
兵庫県三田市にある㈱勢戸さんは、「神戸ビーフ」「三田牛」「三田マルセ牛」を生産する農家さんでありな…
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「令和５年度九州和牛連合枝肉共励会」佐賀県伊万里の中島克さん生産「佐賀牛」落札
いつも仕入れている神戸の市場で、九州の和牛ブランドを集めた「令和５年度九州和牛連合枝肉共励会」とい…
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「第14回神戸市西部市場銘柄和牛共進会」優秀賞の花補佐裕作さん「阿波華牛」仕入れました
新生屋食品店の主要仕入れ先である神戸の食肉市場で、年間でも最大級の品評会である「神戸市西部市場銘柄…
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花補佐さんの阿波華牛を２頭仕入れ
今回、いつも仕入れている花補佐さんの阿波華牛を２頭仕入れました。 新生屋食品店では、多少、損をしてで…
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肉質の良い高橋充信さんの「さぬき牛」を仕入れました
今回、高橋充信さんの「さぬき牛」を仕入れました。 高橋さんの枝肉はあまり仕入れたことがないのですが、…
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胃もたれせず美味しい花補佐さんの阿波華牛
いつも仕入れている花補佐さんの「阿波華牛」を今回も仕入れました。 サシがしっかり入ってジューシーでも…
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脂しっとりの花補佐裕作さん生産の「阿波華牛」を仕入れました
いつも仕入れさせていただいている花補佐裕作さん生産の「阿波華牛」を仕入れました。 こちらの牛さんもい…
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佐賀牛宮崎牧場さんの「第47回九州管内系統和牛枝肉共励会」銅賞受賞牛を落札しました！
九州で最大級の牛枝肉の品評会である「第47回九州管内系統和牛枝肉共励会」が開催されました。 この品評会…
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美しいサシが詰まった花補佐裕作さんの「阿波華牛」を仕入れました
いつも仕入れさせていただいている花補佐裕作さん生産の「阿波華牛」を今回も仕入れさせていただきました…
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脂の質に優れた花補佐さんの阿波華牛を仕入れました
いつもながらですが、花補佐裕作さんの脂質に優れた阿波華牛を仕入れました。 当店では脂の質、美味しさを…
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