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「投稿者: shinseiya」の記事一覧

山種易産業さん出品の「さぬき牛」最優秀賞受賞牛を落札
「香川銘牛会共励会」が神戸市場で開催されました。 香川県の牛はあまり購買していない当社ですが、香川県…
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
花補佐裕作さんの「阿波華牛」今回も最高の仕上がりです
当社が主力で仕入れている花補佐裕作さんの「阿波華牛」を仕入れました。 今回もベストな仕上がりです。 …
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
廣田牧場さんの「神戸ビーフ」を久々に落札
久しぶりに廣田さんの「神戸ビーフ」を落札しました。 インバウンド需要が高まったことで神戸ビーフの相場…
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花補佐牧場の「阿波華牛」の赤身が濃厚な色合いです
いつも仕入れている花補佐牧場の「阿波華牛」を神戸市場で仕入れました。 赤身が小豆色をしています。 肉…
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「満天白清」血統の花補佐牧場「阿波華牛」
当社が主力として仕入れている花補佐裕作さんの阿波華牛を、神戸の市場で仕入れました。 肉質への評価が高…
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年始の競りで花補佐裕作さんの阿波華牛を落札しました
明けましておめでとうございます。 ことしもよろしくお願いいたします。 １月６日に、新生屋食品店が仕入…
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花補佐裕作さんの「阿波華牛」を落札
年末商戦に備えて、いつも仕入れている花補佐裕作さんの「阿波華牛」を落札しました。 肉質・脂質・美味し…
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「令和5年度JAしまね肉牛枝肉共励会」で中国牧場さん出品牛を仕入れました
「令和5年度JAしまね肉牛枝肉共励会」が神戸市場で行われました。 島根県の生産者さんが育てられた「しま…
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年末に向けて、花補佐牧場さんの「阿波華牛」を仕入れました
このほど、いつも仕入れている花補佐牧場さんの「阿波華牛」を仕入れました。 キメの細かなサシがよく詰ま…
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勢戸章示さんの神戸ビーフを仕入れました
先日、㈱勢戸さんの研究会に参加させていただきました。 →三田市㈱勢戸さんの研究会で仲前さんの優良賞受…
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「令和5年度JA伊万里枝肉共励会」中島克さん出品のチャンピオン牛を落札しました！
「令和5年度JA伊万里枝肉共励会」が、仕入れ先の神戸市場で行われました。 佐賀・伊万里の生産者さんが丹…
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「第18回JAからつ枝肉共励会」チャンピオン牛落札
仕入れ先である神戸の市場で「第18回JAからつ枝肉共励会」が開催されました。 佐賀県の中でもからつ地区の…
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