当店が仕入れを行っている神戸市中央卸売市場で「第１０回阿波華牛枝肉共励会」が開かれました！

当店は花補佐裕作さん出品の「阿波華牛」最優秀賞牛を落札しました。

花補佐さんです。

おめでとうございます！

競り合いになりましたが、頑張って競り落とさせて頂きましたm(__)m

素晴らしくまとまりがあり、しっかりとハリのある体型は芸術的です。

脂にも光沢があって、滑らかな舌触りのお肉に育っています。

こちら、心をこめてカットし、消費者の皆様にお届けしたいと思っています。

そしてこのほかにも、２頭の花補佐さんの阿波華牛を仕入れました。

今回、最優秀賞（チャンピオン）牛を含む３頭を仕入れさせて頂きました。

花補佐さん、いつも素晴らしい牛をありがとうございます！

美味しく提供させて頂きます＾＾