先日、㈱勢戸さんの研究会に参加させていただきました。

勢戸さんは「三田牛」「三田マルセ牛」の生産者としても知られており、小米や炊き餌を使った独自の飼育法で、粘りと照りのある美味しいお肉を生産されています。

ということで今回、勢戸さんが生産された「神戸ビーフ」を仕入れさせて頂きました！

章示社長らしい美味しそうな脂質に、綺麗な肉色です。

風味の良い最高級の神戸ビーフなので、すぐに完売してしまいそうです。

章示さん、素晴らしい牛さんをありがとうございます！