年末で当店もいよいよ本格的に忙しくなってまいりました。

毎日、バタバタとしております。

そんな中、当店の主要仕入れ先である神戸市中央卸売市場西部市場では「神戸市場発『名人会』枝肉共励会」が１２月１９日に開催されました。

これは、全国各地で長年、肉牛の生産に携わってこられた「名人」ともいえる農家の皆さんに出品して頂いて、その成績を競って頂こう！　というイベントです。

ということで今回、全国各地の「名人」が育てたたくさんのお肉がせりにかけられました。

そのような中、当社も仲良くさせて頂いている佐賀牛の生産者である中山敦夫さんとその息子さんの浩一さんが最優秀賞（グランドチャンピオン賞）を受賞されたではありませんか！

中山さんは先日、開催された「第１回九州和牛連合枝肉共励会」でも最優秀賞（グランドチャンピオン賞）を受賞されました。そして当社がせり落としました（笑）

・第１回九州和牛連合枝肉共励会のチャンピオン、中山敦夫さんの「佐賀牛」を落札しました

中山さんは秋ごろに開かれた「西部市場銘柄和牛共進会」でも「優良賞」を獲得されており（これも当社が落札しました）、本当に素晴らしい農家さんです。

・西部市場銘柄和牛共進会の「優良賞」佐賀牛２頭を落札しました！

今回も素晴らしい牛さんを出品して頂きました。

肉質も優れていますし、脂も軟らかそうで、とろけそうです。

私も早く試食してみたいです（笑）

浩一君（左）と記念撮影。

年末のかきいれ時とあって、価格もかなりの高値が付きました。

しかし、このグランドチャンピオン牛も、店頭では通常価格で販売させて頂きます。

ぜひともお求めください。