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「投稿者: shinseiya」の記事一覧

お盆明けに阿波華牛を仕入れました
お盆休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。   新生屋食品店ではこのたび、お盆明け用のお肉として、いつ…
  • 新生屋食品店社長・萩島由太のブログ
花補佐さんの阿波華牛を２頭仕入れました
月齢３３ヶ月まで飼われた阿波華牛。 ふわふわ、キラキラの脂質。 良い血統の素晴らしい肉質。 肉色も美し…
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この日も花補佐さんの阿波華牛を仕入れました
小豆色の肉色が美味そうです。 肉の濃厚な味わいが期待できる１頭です。
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花補佐牧場の阿波華牛を仕入れました
花補佐牧場の阿波華牛を仕入れました。 最高品質の阿波華牛。 肉質がしっとりとしており、食べても胃もた…
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中川文博さんのくまもと黒毛和牛を仕入れました
中川文博さんのくまもと黒毛和牛です。 神戸市場でも人気の生産者さんですね。   肉質・脂質が良い感じで…
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宮崎さん出品の佐賀牛共励会のチャンピオン牛を９年連続で買わせて頂きました
９年連続で、神戸市場開催の「佐賀牛共励会」でチャンピオン牛を買わせていただきました。   年に１度、佐…
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香川銘牛会共励会・山種易産業さんの優秀賞受賞牛を落札しました
 神戸市場で「第88回香川銘牛会共励会」が開催されました。 香川の生産者の皆様には、日頃から多くの牛を…
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松阪食肉公社でしっかりと飼われた松阪牛を仕入れました
令和６年度JA全農みえ夏季肉牛枝肉共励会に参加すべく、三重県の松阪食肉公社まで行ってきました。 「松阪…
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前田博文さんの佐賀牛を久々に競り落とさせていただきました
新生屋が１頭買いをするきっかけを作って下さった前田博文さんの佐賀牛が久々に出品されていましたので、…
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花補佐牧場の脂がうまそうな阿波華牛
お肉のおいしさを何より最優先。 花補佐牧場の滴り落ちそうな肉質の阿波華牛を仕入れました。 しっかりと…
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三重県産奥野牧場さんの枝肉を仕入れました
三重県産奥野牧場さんの枝肉を仕入れました。 こちらの画像より実際のお肉は肉色が濃厚です。 脂もふわっ…
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体型に優れた花補佐さんの阿波華牛を仕入れました
いつも仕入れている花補佐牧場さんの阿波華牛です。 そんなに大きくない牛なのですが、しっかり飼い込んで…
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